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Die 10 besten Damastmesser – Ratgeber

Das Damastmesser hat eine lange Tradition, die bis auf die Schmiedekunst des feudalen Japan zurückreicht. Die außerordentliche Schärfe sowie der einzigartige wellenförmige Schliff machten das Damastmesser schließlich weltbekannt. Heute ist es Grundbestandteil einer jeden Küche, ob privat oder in der Gastronomie. Bevor Du Dein persönliches Damastmesser wählst, solltest Du jedoch wissen, welche Varianten Dir zur Verfügung stehen und wie Du die Messerpflege betreibst.

Wir klären Dich in unserer Checkliste auf, sodass Du am Ende eine informierte Wahl treffen kannst. In den Produktempfehlungen kannst Du Deine Küche schließlich um eines der besten Damastmesser ergänzen.

Checkliste für Damastmesser

 Material
  • Damastmesser sind berühmt für ihre außerordentliche Schmiedeweise:
  • Im Gegensatz zu anderen Messern verfügt das Damastmesser über einen Konvexenschliif oder auch Wellenschliff genannt.
  • Um die 67 Schichten aus zwei Edelstahlsorten sorgen für das typische wellenlinienförmige Muster auf der Klinge.
  • Der Wellenschliff trägt letztendlich dazu bei, dass die Klinge länger scharf bleibt, da sie aufgrund des Schmiedeprozesses als Erstes an den Spitzen und erst dann an den Tälern abnutzt.
  • Ein hochwertiges Damastmesser erkennst Du daran, dass es mindestens einen Härtegrad von über 60 HRC besitzt.
Zwei Hauptvarianten
  • Man unterscheidet zwischen zwei Hauptvarianten des Damastmessers: der Klinge mit Kernstahl und dem kernlosen Damastmesser.
  • Die Klinge aus Kernstahl besteht aus drei Schichten. Ein Kern aus sehr hartem und langen Stahl stützt das Messer und ist von zwei scharfen Klingen umschlossen, die den Kern vor dem Zerbrechen schützen.
  • Die Klinge aus wildem Damast: Ist kernlos und komplett durchgeschmiedet, die Messer sind somit noch schärfer.
Gut zu wissen
  • Wasche das Damastmesser auf keinen Fall in der Geschirrspülmaschine, das beschädigt die Klinge.
  • Am besten solltest Du die Klinge einfach per Hand mit warmem Wasser reinigen, so bleibt das Messer lange Zeit einsatzfähig.
  • Die Messer sollten zu Pflege regelmäßig nachgeschärft werden, damit die optimale Schärfe erhalten bleibt.

Empfehlenswerte Damastmesser für Hobbyköche

Damast Kochmesser 20cm, SHAN ZU Japanisch AUS10 Damastmesser Stahl 67-Schicht Twill Muster Küchenmesser Professional High Carbon Sharp Messer mit G10 Griff/Geschenkbox - GYO Series
  • AUS10 67-LAYER DAMASKUS STAHLBLATT: Das Damaskus Kochmesser besteht aus japanischem AUS10 67-Lagen Damaszenerstahl, oberer und unterer 33-lagiger Damaszenerstahl und der Mittelteilkern besteht aus 1-lagigem 10Cr15MoV Damaststahl.
  • SHARP & HARD & DURABLE: Da Kohlenstoffgehalt die Schärfe und Härte eines Stahls darstellt und die Zahl vor "Cr" den Kohlenstoffgehalt bedeutet. Unser Damaskus Kochmesser Stahl ist sehr scharf und hart. Außerdem gibt es 66 Lagen Stahl zum Schutz des Mittelschichtkerns, so dass die Klinge sehr langlebig ist.
  • G10 EPOXIDFASERGLAS-GRIFF: G10 Griff aus hochwertigen Glasfasermaterialien, hochgradig unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit. Und mit guter Korrosionsbeständigkeit und hoher mechanischer Festigkeit.
  • DOUBLE-EDGED BLADE: Unser Premium-Damaskus-Messer ist zweischneidig, so dass es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. Die Klinge ist 8 Zoll (22 cm) lang, 2,5 mm dick und das Messergewicht beträgt etwa 0,25 kg.
  • BESTE FÜR SCHNEIDEN, SCHNEIDEN, FITNESS UND DICING: Das professionelle Kochmesser kann problemlos Ihre täglichen Küchenarbeiten erledigen, die zum Schneiden, Schneiden, Zerkleinern und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch bestimmt sind. Es ist sehr einfach für Sie, Nahrungsmittel wie Knoblauch, Ingwer und Tomate usw. zu zerquetschen. Macht Sie das Küchenleben und erfahren Sie endlosen Spaß, bestes Geschenk für Ihre Familie und Freunde.
PAUDIN Kochmesser Küchenmesser 20cm Profi Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff
  • ULTRASCHARFE KLINGE: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine glänzende und glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Das professionelle Küchenmesser mit 20cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5cr15mov, KEIN Damastmesser) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • MULTIFUNKTIONALES CHEFMESSER: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser.
  • LEBENSLANGE GARANTIE: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser
  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Pakka-Holz passt sich perfekt an Ihre Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE: Unser Service steht für 100% Zufriedenheit. Egal ob Ersatz, Umtausch oder Rückgabe. Wir betreuen Sie auch über die Standardfristen hinaus und stehen Ihnen als langfristiger Partner zur Seite
KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser
  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
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Wakoli Edib 6er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 20,50cm extrem scharf aus 67 Lagen I Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholz Griffen
  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Messer Set enthält jeweils ein Chefmesser (Messer: 33,50 / Klinge: 20,00cm), Santoku Messer (Messer: 30,00/ Klinge: 17,00cm), Brotmesser (Messer: 33,00/ Klinge: 20,50cm), Fleischmesser (Messer: 30,00/ Klinge: 18 ,00cm), kleines Santoku Messer (Messer: 23,50/ Klinge: 12,50cm) sowie ein Office Messer (Messer: 19,00/ Klinge: 8,50cm).
  • RASIERMESSER-SCHARF - Dank VG10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Die Damaststahl Messer in diesem Profi Küchenmesser Set sind & bleiben extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Kochmesser Set für Fleisch, Fisch & Gemüse. Mit ergonomisch geformten Holzgriffen aus Pakkaholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi-Küchenmesser Set ist die perfekte Geschenkidee. Das Wakoli Damastmesser Set ist ein besonderes Geschenk für alle Männer, Frauen & Messerliebhaber!
  • MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung lässt sich das Messerset direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!
4er Damastmesser Küchenmesser Kochmesser Set, Wakoli Mikata
  • Messer Typ 1: Santokumesser, Messerlänge 30cm, Klingenlänge 17cm
  • Messer Typ 2: Schinkenmesser, Messerlänge 30cm, Klingenlänge 18cm
  • Messer Typ 3: Kleines Santokumesser, Messerlänge 22,5cm, Klingenlänge 12,5cm
  • Messer Typ 4: Officemesser, Messerlänge 19cm, Klingenlänge 8,5cm
  • Klingehärtegrad: 60±2HRC; Stahllagen: 67; Griffmaterial: Mikata (Holzverbundstoff, sehr robust)
zayiko Kass Damastmesser Nakirimesser 18 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholz Griff
  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Nakirimesser mit Pakkholzgriffen hat eine Messerlänge von 31,80 cm und eine reine Messerklingenlänge von 18,00 cm.
  • RASIERMESSER-SCHARF - Dank VG10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi-Küchenmesser ist & bleibt extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sushi & Sashimi. Mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Universalmesser ist die perfekte Geschenkidee zu Weihnachten. Das Damaszener Profimesser ist ein besonderes Weihnachtsgeschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
  • MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung lässt sich das Messer direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!
Wakoli Pakka Damastmesser Profi 6er Messerset, Klingen 8,50 bis 20,00 cm Länge, VG-10, sehr hochwertiges Damast-Messer, japanische Damaszener Küchenmesser mit Pakkaholz Griffen, Kochmesser, Küchenmesser
  • HÖCHSTE QUALITÄT: Sehr hochwertige, extra scharfe Damastmesser / Profimesser mit Klinge aus japanischem Damaststahl, Klingenhärtegrad: 60±2HRC
  • Rasiermesserscharfe Profi Damast Messer mit Pakkaholzgriff
  • Perfekt als GESCHENK für sich oder Freunde, die Kochen lieben und mit HERZ und LEIDENSCHAFT aus diversen Zutaten wie Gemüse, Fisch oder Fleisch mit Leichtigkeit ein besonderes Gericht zaubern
  • Pakka Griffmaterial: Bestens ausbalanciert und mit ergonomischen Griffen. Eine Komplettierung für Profikoch / Profiköchin und Hobby Koch / Köchin
  • MIT GESCHENKVERPACKUNG zur sicheren Aufbewahrung, gesichertes Verstauen und perfekt abgerundete Optik aus der Wakoli Pakka Serie
8 Zoll Scharf Kochmesser FANTECK Damaskus Küchenmesser, Chefmesser aus High Carbon 67 Schichten VG-10 Edelstahl 20cm Scharf Klinge, Japanisches Damastmesser [Geschenkbox]-Rose Holzgriff
  • [8-ZOLL DAMAST MESSER mit SCHARF KLINGE] - Das Premium-8-Zoll Damaskus Messer ist zweischneidig, so dass es sowohl für linke als auch rechte Hände geeignet ist.Der Schnittwinkel der beiden Seiten des Messers ist 10-15 im Vergleich .Das professionelle Damascus Messer kann leicht Ihre tägliche Küchenarbeit, die sehr geeignet ist für das Schneiden, Schneiden, Zerkleinern und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch.
  • [V-GOLD JAPANISCHES HOHER KOHLENSTOFFGEHALT EDELSTAHL] - Japanische VG-10 Scharfe Chef Messer aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit 67 Schichten ist präzise aus SUS430 und SUS431 Damaststahl aus kohlenstoffhaltigem Edelstahl mit verschiedenen seltenen Elementen wie C (Kohlenstoff), CR (Chrom) geschmiedet. V-Gold 10 japanischer Superstahl-Schneidkern mit einer Rockwell-Härte von 62+.
  • [DAMASTMESSER KOCHMESSER MIT ERGONOMISCHEM ROSE HOLZGRIFF] - Das Griffmaterial besteht aus hochwertigem Holz.Das Material ist isoliert, korrosionsbeständig und verschleißfest.Ergonomischer Griff ist von überlegener Handsteuerung, Beweglichkeit und Komfort.Durch eine ausgewogene Größe und Gewicht können sie jeden Schnitt mit dem Messer genießen.Dieser Holzgriff macht sehr langlebig und ohne große Sorgfalt.
  • [EINZIGARTIGES DESIGN FÜR 20CM KOCHMESSER KÜCHENMESSER] - In den klassischen braunen Griff sind drei feine Nieten eingesetzt und die scharfen Klingen speziell geschmiedet. Auf der Klinge des Messers befinden sich anmutige Muster. Vakuumkühlung erhöht die Härte, Flexibilität, Haltbarkeit, Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit des Messers.
  • [EXQUISITE GESCHENKBOX & DURCHDACHTER SERVICE] - Dieses Damascus Küchenmesser mit einer exquisiten Geschenkbox, einer Messerschere und einem Mini-Schärfer ist sehr geeignet als Geschenk für Eltern, Freunde oder andere, die gerne auf verschiedenen Festivals zu kochen, wie Weihnachten, Geburtstag, Vatertag, Muttertag, Jahrestag, Thanksgiving, Halloween, Ostertag, schwarzer Freitag und so weiter.100% Zufriedenheit oder Geld zurück Garantie, versuchen Sie es ohne Risiko.
Wakoli Edib 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67 Lagen I Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Griffen aus Pakkaholz und Holzbox
  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Messer Set enthält ein Santoku Messer (Messer: 30,00cm/ Klinge: 17,00cm), ein kleines Santoku Messer (Messer: 23,50cm/ Klinge: 12,50cm) sowie ein Office Messer (Messer: 19,00cm/ Klinge: 8,50cm).
  • RASIERMESSER-SCHARF - Dank VG10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Die Damaststahl Messer in diesem Profi Küchenmesser Set sind & bleiben extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Kochmesser Set für Fleisch, Fisch & Gemüse. Mit ergonomisch geformten Holzgriffen aus Pakkaholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi-Küchenmesser Set ist die perfekte Geschenkidee nicht nur zu Weihnachten. Das Wakoli Damastmesser Set ist ein besonderes Geschenk für alle Männer, Frauen, Grillfans & Messerliebhaber!
  • MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung aus Holz lässt sich das Messerset direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!

Tipp: Tolle Spielmöglichkeiten findest Du in unserem Ratgeber zu den besten Playmobil Arche Noah-Set.

Die Bestseller der Damastmesser für Hobbyköche

In dieser Bestsellerliste haben wir die beliebtesten Damastmesser für Hobbyköche für Dich zusammengestellt.

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1 Wakoli Edib 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67 Lagen I Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Griffen aus Pakkaholz und Holzbox Wakoli Edib 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67... 97,99 EUR
2 Zeuß 2er Set Küchenmesser (32 cm und 24 cm) Damastmesser - 67 Schichten - Damaststahl - Profimesser - Santoku - Kochmesser - Chefmesser - Allzweckmesser Zeuß 2er Set Küchenmesser (32 cm und 24 cm) Damastmesser - 67 Schichten - Damaststahl -... 79,99 EUR
3 SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO... 89,99 EUR
4 Zeuß 3er Set Küchenmesser (32 cm, 24 cm und 20cm) Damastmesser - Profimesser - 67 Schichten - Damaststahl - Santoku - Kochmesser - Chefmesser - Allzweckmesser Zeuß 3er Set Küchenmesser (32 cm, 24 cm und 20cm) Damastmesser - Profimesser - 67 Schichten -... 119,99 EUR
5 SCHWARTZHIRSCH® Caliburn – Das handgefertigte Kochmesser aus japanischem Damaststahl mit erlesenem Echtholz-Griff in exklusiver Walnußholz-Schatulle (20cm, Innovative Ergonomie, Geschenkverpackung) SCHWARTZHIRSCH® Caliburn – Das handgefertigte Kochmesser aus japanischem Damaststahl mit... 149,95 EUR
6 Wakoli EDIB Damastmesser kleines Santoku Messer 12cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholz Griff Wakoli EDIB Damastmesser kleines Santoku Messer 12cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast... 39,99 EUR
7 DEIK Küchenmesser, Professionelle Damastmesser Kochmesser aus VG10 Edelstahl mit Scharfer Klinge und Ergonomischem Griff DEIK Küchenmesser, Professionelle Damastmesser Kochmesser aus VG10 Edelstahl mit Scharfer Klinge... 36,99 EUR
8 Wakoli 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67 Lagen I Scharfes Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Micarta Griffen Wakoli 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67 Lagen I... 99,98 EUR
9 Wakoli Edib 6er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 20,50cm extrem scharf aus 67 Lagen I Kochmesserset aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholzgriffen & Messerbrett aus Akazie Wakoli Edib 6er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 20,50cm extrem scharf aus 67... 273,99 EUR
10 PRUCINA® Damastmesser Model. I - Japanisches Küchenmesser aus 67-lagigem Damaszener Stahl - Profi Kochmesser [20cm Klinge + G10 Griff] + 1 Jahr kostenfreie Schleifung PRUCINA® Damastmesser Model. I - Japanisches Küchenmesser aus 67-lagigem Damaszener Stahl - Profi... 99,95 EUR
11 SCHNEIDWERK Allzweck-Messer Damastmesser, Küchenmesser 13 cm Klingenlänge, 67 Lagen Edelstahl-Damast, Kochmesser Damaststahl, sehr scharf, Damaszener-Stahl Rostfrei DI-Serie SCHNEIDWERK Allzweck-Messer Damastmesser, Küchenmesser 13 cm Klingenlänge, 67 Lagen... 44,95 EUR
12 GRÄWE Damastmesser aus Damaststahl, groß, 17,5 cm Klinge, scharf, Damaszener Santokumesser mit Holzgriff, Damast Küchenmesser in Geschenkbox GRÄWE Damastmesser aus Damaststahl, groß, 17,5 cm Klinge, scharf, Damaszener Santokumesser mit... 59,90 EUR
13 SCHNEIDWERK Santoku-Messer Damastmesser, Küchenmesser 17,6 cm Klingenlänge, 67 Lagen Edelstahl-Damast, Kochmesser Damaststahl, sehr scharf, Damaszener-Stahl Rostfrei DI-Serie SCHNEIDWERK Santoku-Messer Damastmesser, Küchenmesser 17,6 cm Klingenlänge, 67 Lagen... 69,95 EUR
14 KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser 79,99 EUR
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16 Wakoli 4er Damastmesser-Set mit Holzbox - Klingenlängen von 8,50 cm bis 18,00 cm VG-10, sehr hochwertiges Damast Küchenmesser Set, japanische Damaszener Kochmesser mit Pakkaholzgriffen, EDIB-Serie Wakoli 4er Damastmesser-Set mit Holzbox - Klingenlängen von 8,50 cm bis 18,00 cm VG-10, sehr... 139,99 EUR
17 XINZUO 5er Damastmesser Set küchenmesser 67 Schichten Damaststahl Kochmesser Messerset mit Pakkawood Griff - Ya Serie XINZUO 5er Damastmesser Set küchenmesser 67 Schichten Damaststahl Kochmesser Messerset mit... 279,99 EUR
18 Zayiko Kuo Damastmesser kleines Santoku Messer 12,50 cm Klinge extrem scharf aus 67 LagenI Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Hammerschlag& Pakkaholz Griff Zayiko Kuo Damastmesser kleines Santoku Messer 12,50 cm Klinge extrem scharf aus 67 LagenI Damast... 55,99 EUR
19 Wakoli EDIB Damastmesser Chefmesser 20 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Pakkaholz Griff Wakoli EDIB Damastmesser Chefmesser 20 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser... 69,99 EUR
20 Wakoli EDIB Damastmesser Santoku Messer 17cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholz Griff Wakoli EDIB Damastmesser Santoku Messer 17cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast... 58,99 EUR

Tipp: Hilfreiche Gartengeräte gibt es für Dich in unserem Ratgeber zu den besten Poolrobotern.

Aktuelle Angebote an Damastmessern für Hobbyköche

Hier findest Du eine Sammlung der aktuellen Angebote an Damastmessern.

AngebotBestseller Nr. 1
Zeuß 2er Set Küchenmesser (32 cm und 24 cm) Damastmesser - 67 Schichten - Damaststahl - Profimesser - Santoku - Kochmesser - Chefmesser - Allzweckmesser
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✅ Sehr gute Schneideigenschaften; ✅ Messerlängen 32 cm und 24cm; ✅ 67 Schichten , Damaststahl VG-10
79,99 EUR
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SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
Material: 67 Schicht Damaskus Stahl; Größe: Die Leangth dieses Damaskus Messer Klinge ist 200mm, die Dicke ist 2,5 mm
89,99 EUR

FAQ zu Damastmessern

Was ist ein Damastmesser?

Als Damastmesser wird ein Messer bezeichnet, dessen Klinge aus Damaszener Stahl geschmiedet wurde.

Damastmesser schleifen welche Körnung?

Für den ersten Durchlauf beim Schleifen wird ein Stein mit 400/1000er Körnung benötigt.

Damastmesser wie viele Lagen?

Die meisten Damastmesser besitzen zwischen 272 und 512 Lagen Stahl.

Wie viel kostet ein gutes Damastmesser?

Ein hochwertiges, von Hand hergestelltes Damastmesser kostet meist mehr als 600 Euro.

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