Pfannen für die Küche sind mit eins der wichtigsten Utensilien für den Haushalt. Wie soll man sich sonst am Sonntag ein schönes Spiegelei braten können? Wichtig ist es, dass Du eine gute Pfanne in Deiner Küche hast.
Worauf Du aber unbedingt achten solltest, damit Dir nichts anbrennt oder Dir die Reinigung schwerer als nötig fällt, erfährst Du in unserer Checkliste. Zudem werden Dir die Produktempfehlungen helfen , die wir für Dich zusammengestellt haben.
Inhalt
Empfehlenswerte Pfannen
Wir haben die besten und interessantesten Pfannen zusammengestellt. Die Liste mit unseren Produktempfehlungen findest Du hier.
- Tefal Induktions Edelstahl Antihaftpfannen für jede Gelegenheit, Perfekte Hitzeverteilung und Gleitfähigkeit, Thermo-Spot Temperatur Anzeige, extrem wiederstandsfähige Titanium Antihaft-Versiegelung
- Premium Bratpfannen mit einer extrem Widerstandsfähigen Titanium Force Antihaft-Versiegelung, einer dicken Hartgrundierung mit Titanpartikeln und verstärkter Schutzschicht für perfekte Kochergebnisse
- Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde (Gas, Elektro, Keramik, Induktion). Perfektes Anbraten ohne Rätselraten dank intelligenter Thermo-Spot Technologie, Hochwertiger Edelstahl
- Der robuste Edelstahl-Griff ohne Zwischenräume ist mit widerstandsfähigen Nieten ausgestattet und sorgt für höchste Sicherheit und Langlebigkeit. WELTWEIT Nr. 1 für Töpfe und Pfannen, Neues Design
- Lieferumfang: Tefal G48524 Premium Pfannenset bestehend aus je 1x 20, 24 und 28 cm Bratpfanne und 1x Ingenio Pfannenwender. Langlebiges Edelstahl, Widerstansfähig und Leistungsstark, Profi Pfannen
- KRATZFEST & STEINHART: Die induktionsgeeignete Edelstahl-Bratpfanne wurde mit Siliziumkarbid-Partikeln beschichtet, diese Beschichtung ist vergleichbar mit der Härte von Steinen - kein verkratzen mehr
- ALLHERDBODEN: Durch den des cookstar Allherdboden sind die beschichteten Pfannen für alle Herdarten geeignet - Gasherd, Elektroherd, Keramik, sowie Induktion
- SCHONEND: Eine innovative Versiegelung der Induktions-Pfanne ermöglicht ein besonders schonendes Braten von Fisch, Fleisch oder Gemüse
- ENERGIESPAREND: Dank der idealen Wärmeaufnahme, Verteilung und Speicherung sparen Sie viel Energie beim täglichen Braten der Fissler Pfanne
- Lieferumfang: adamant premium Bratpfanne, Ø 28 cm, kratzfest, beschichtet, mit cookstar Allherdboden, Induktionsgeeignet
- Kochgeschirr entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenköchin Cornelia Poletto – eine Allrounder Pfanne zum schonenden Braten von Eierspeisen, Fisch, Gemüse, Fleisch und vielem mehr
- Hervorragende Antihafteigenschaften; spülmaschinengeeignet; Für alle Herdarten, einschließlich Induktion geeignet
- Sandwichboden mit starkem Aluminiumkern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Bratpfanne und 4-lagiger Duraslide Diamond Beschichtung mit Diamantpartikeln
- Hochwertiger Gussgriff mit Silikonummantelung sorgt für eine leichte Handhabung und bleibt während des gesamten Kochvorgangs angenehm kühl
- Lieferumfang: 3x CORNELIA POLETTO BY ZWILLING BRATPFANNE, 4-lagige Duraslide Diamond Beschichtung, Material: Edelstahl 18/10, induktionsgeeignet, Ø 20 cm, 24 cm und 28 cm, Artikelnummer:1006114
- Inhalt: 2x Bratpfanne 24 cm beschichtet (Höhe 5 cm), 28 cm (Höhe 5,5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm, 22 cm - Artikelnummer: 0733026299
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C
- Die Bratpfannen können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an-verwendbar für jedes Gericht
- Der Boden (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung - ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz
- Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
- MATERIAL: Stylische Edelstahl-Pfanne, die so gut kocht wie sie aussieht - perfekt für ein Servieren direkt vom Herd auf den Tisch
- ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung für extreme Langlebigkeit und leichte Reinigung
- SICHERE ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Sichere Antihaftversiegelung, frei von PFOA, Blei und Kadmium. Strengere Kontrollen als in den geltenden Vorschriften für den Lebensmittelkontakt verlangt. Kein Blei, kein Kadmium (kein Pb, kein Cd) bedeutet, kein beabsichtigter Zusatz von Pb und Cd in den Beschichtungen und nicht durch Tests externer Labors nachgewiesen
- TEMPERATURANZEIGER Thermo-Signal(tm): Das THERMO-SIGNAL(tm) färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist - perfektes Anbraten garantiert
- GRIFF: Genieteter Griff aus gegossenem Edelstahl für sicheren Halt
- HERDARTEN-KOMPATIBILITÄT: Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion)
- Produktabmessungen: 49.2 x 29.4 x 4.8 cm (die Höhe ist ohne Griff gemessen)
- Pfanne mit extra widerstandsfähiger Tefal Titanium Excellence Antihaftversiegelung für eine lange Lebensdauer und perfekte Antihaft-Eigenschaften
- Mit integriertem Temperaturanzeiger Thermo-Spot: Für eine perfekte Röstung & perfekten Geschmack
- Leicht zu reinigen und hervorragend geeignet für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer
- Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
- Für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet
- 3 schichtiger robuster Boden: Edelstahlboden mit Aluminiumkern und magnetischer Außenschicht aus Edelstahl für eine optimale Wärmeleitung
- Titanium-Antihaftversiegelung: Extrem widerstandsfähige Innenbeschichtung
- Thermo-Spot: Der Thermo-Spot wird einheitlich rot, wenn die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
- Herdkompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktionsherde
- Genietete Griffe aus Edelstahl: Für mehr Sicherheit
- Hergestellt aus geschmiedetem Aluminium und einem dicken Boden, der seine Form beibehält und eine schnelle Erwärmung ermöglicht
- Dreischichtige Antihaftbeschichtung nach deutscher Entwicklung für jahrelange Leistung, weniger Ölverbrauch und perfekte Bratergebnisse
- Kühl bleibende Phenolgriffe für sicheren Halt und täglichen Komfort
- Backofenfest bis 160°C
- Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
- Das elegante Design macht diese Kollektion stapelbar für eine effiziente und einfache Lagerung
- Spülmaschinenfest mit nahtloser Innenseite für eine einfache Reinigung
Tipp: Tolle Orangenpressen findest Du in unserem Ratgeber zu Orangenpressen.
- Die Größe der Pfanne sollte auf die Größe der Herdplatte in Deiner Küche abgestimmt werden.
- Passen Herdplatte und Pfanne optimal größentechnisch zueinander, wird die Pfanne überall einheitlich warm und es verschwindet keine Energie.
- In einem Set hast Du die Möglichkeit, Pfannen in verschiedenen Größen zu erwerben und hast so eine gute Grundausstattung. Außerdem sind sie in Sets oft günstiger.
- des Weiteren gibt es auch Pfannen mit verschiedenen Höhen. Diese sind auch wichtig, wenn zum Beispiel etwas mit Soße gekocht werden soll.
- Natürlich sollte die Pfanne auch an die Anzahl der im Haushalt lebenden Personen angepasst werden. So genügt für 1-2 Personen ein Pfannendurchmesser von 25 cm, für Familien ist jedoch eine Größe von mindestens 30 cm angebracht.
- Bei Pfannen kanst Du zwischen den Materialien Kupfer, Aluminium, Eisen und Edelstahl wählen.
- Pfannen aus Kupfer und Aluminium sind leicht und leiten die Wärme sehr gut, sodass alles gleichmäßig gebraten wird, was bei den anderen beiden Materialien häufig nicht der Fall ist. Kupfer ist allerdings am teuersten.
- Pfannen aus Eisen (meist Gusseisen) zeichnen sich durch Robustheit und eine gute Wärmespeicherung aus. In Ihnen bleibt das Essen besonders lange heiß.
- Edelstahl-Pfannen sind langlebig und robust. Sie sind besonders einfach zu reinigen, aber liegen preislich auch sehr hoch.
- Achte auf Prüfsiegel wie Stiftung Warentest, um sicher zu gehen, dass keine Schadstoffe enthalten sind.
- Viele Pfannen sind mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon oder Keramik ausgestattet, damit nichts kleben bleibt und die Reinigung leicht fällt.
- Teflon eignet sich besonders zur Zubereitung von verschiedenen Nahrungsmittel, die leicht am Pfannenboden kleben bleiben. Man benötig weniger Fett als bei anderen Pfannen, damit nicht anbrät. Nach einiger Zeit kann es jedoch vor allem bei sehr günstigen Modellen zur Abreibung der Beschichtung kommen.
- Keramik-Beschichtungen können gleichermaßen eingesetzt werden, sind aber oftmals weniger langlebig. Du solltest diese Pfannen auch nicht zu lange verwenden, denn sonst kann dies Deine Gesundheit beeinträchtigen.
- Wir empfehlen Dir demnach eine Teflon-Beschichtung, bei der Du aber auf gute Qualität achten solltest, sodass der Preis oftmals etwas höher ist.
Das Wichtigste im Überblick über Pfannen
Pfannen sind eine der ältesten Küchenutensilien und wurden schon vor tausenden von Jahren verwendet. Heutzutage gibt es eine Vielzahl von Pfannen, die unterschiedliche Vorteile haben. Einige sind aus Gusseisen, andere aus Aluminium oder Edelstahl. Jedes Material hat seine eigenen Eigenschaften, die es für bestimmte Kochstile geeigneter machen.
Gusseisenpfannen sind eine der beliebtesten Arten von Pfannen. Sie sind robust, langlebig und können eine sehr hohe Hitze erreichen, die für ein perfektes Braten erforderlich ist. Allerdings sind sie schwer und schwer zu reinigen, da sie eine spezielle Pflege benötigen.
Aluminiumpfannen sind leicht, kostengünstig und leiten die Wärme schnell und gleichmäßig. Sie sind auch leicht zu reinigen und eignen sich für eine Reihe von Gerichten. Allerdings neigen sie dazu, die Lebensmittel zu verfärben, und die Wärme kann ungleichmäßig verteilt werden, was zu unerwünschten Ergebnissen führen kann.
Wenn Du eine Pfanne kaufst, ist es wichtig, den Zweck zu berücksichtigen, für den Du sie verwenden möchtest. Je nachdem, was Du kochen möchtest, kann eine bestimmte Art von Pfanne besser geeignet sein als eine andere. Es ist auch wichtig, die Pflegehinweise zu beachten, damit die Pfanne lange hält und sicher und hygienisch bleibt.
Die Bestseller der Pfannen
In einer Liste der Bestseller haben wir die beliebtesten Pfannen für Dich zusammengestellt.
Tipp: Die besten Kühlschränke kannst Du in unserem Ratgeber zu Kühlschränken finden.
Aktuelle Angebote an Pfannen
Die besten aktuellen Angebote an Pfannen findest Du in dieser Liste.
FAQ zu Pfannen
Die Frage welche Pfanne man kaufen sollte, lässt sich nicht pauschal beantworten. In unseren Produktempfehlungen findest Du sicher die passende Pfanne für Dich.
Welche Pfanne man kauft, hängt immer vom eigenen Kochverhalten ab. Mit unserer Checkliste und in unseren Produktempfehlungen findest Du sicher die passende Pfanne für Dich.
Die Frage nach der besten Pfanne lässt sich nicht pauschal beantworten. In unseren Produktempfehlungen findest DU sicher die beste Pfanne für Dich.
Für Bratkartoffeln eignet sich eine gusseiserne Pfanne besonders gut.
Gusseiserne Pfannen leiten Hitze sehr gleichmäßig. Mit ihnen werden Pfannkuchen wunderbar goldbraun.
Eine Pfanne wird in der regel zwischen 180 und 200 Grad heiß. Bei bestimmten Lebensmitteln sind ebenfalls höhere Temperaturen möglich.
Wenn etwas richtig heiß gebraten werden muss und knusprig werden soll, sind Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sehr gut geeignet. Wird eine etwas geringere Temperatur benötigt, können auch Aluminium- oder Kupferpfannen verwendet werden.
Tipps unsererseits sind zum einen, dass eine Keramikpfanne langsam erhitzt werden muss. Zum anderen ist es wichtig die Pfanne immer erst zu erhitzen, wenn etwas in der Pfanne drin ist.
Schaschlikspieße benötigen ca. 20 Minuten in der Pfanne. Sie müssen bei leichter Hitze gebraten werden.
Für Induktionsherde eignen sich am besten die Gusseisen- Pfannen.
Teflon eignet sich besonders zur Zubereitung von verschiedenen Nahrungsmittel, die leicht am Pfannenboden kleben bleiben. Man benötig weniger Fett als bei anderen Pfannen, damit nicht anbrät. Nach einiger Zeit kann es jedoch vor allem bei sehr günstigen Modellen zur Abreibung der Beschichtung kommen. Keramik-Beschichtungen können gleichermaßen eingesetzt werden, sind aber oftmals weniger langlebig. Wir empfehlen Dir demnach eine Teflon-Beschichtung, bei der Du aber auf gute Qualität achten solltest, sodass der Preis oftmals etwas höher ist.
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