Die 10 besten Meal-Prep-Boxen – Ratgeber

Meal prep ist eine englische Abkürzung und steht für „meal preparation“, meint also auf deutsch übersetzt die Vorbereitung von Essen.

Wie lange Dein vorbereitetes Essen haltbar ist, hängt von den Lebensmitteln und der Lagerung ab. Im Kühlschrank kann vieles drei bis vier Tage aufbewahrt werden. Gekochte Eier, roher Salat, Gerichte mit rohem Ei, zubereiter Fisch oder zubereitete Nudeln sollten jedoch eher verbraucht werden. Informiere Dich daher immer über die richtige Lagerung und Haltbarkeit der Lebensmittel, die Du verwendest. So kannst Du Deine Woche besser planen. Zur Aufbewahrung gibt es praktische Boxen, die extra für meal prep gemacht sind. In unserem Ratgeber findest Du die 10 besten Varianten. Ein Tipp noch: Die Haltbarkeit verlängert sich stark, wenn man die Gerichte einfriert. Allerdings sind auch hier nicht alle Lebensmittel dafür geeignet.

Eine Bento-Box ist eine Box, die an eine Brotdose erinnert. Sie hat in der Regel vier Fächer, sodass man vorbereitete Gerichte aufbewahren bzw. mitnehmen kann und bestimmte Zutaten sich nicht ungewollt vermischen. Die Idee stammt aus Japan. Es gibt auch andere meal prep Boxen, diese haben dann u.a. auch mehr oder weniger als genau 4 Fächer.

Was Du in Deine Bento Box füllst, ist Dir überlassen. Gut ist, was schmeckt und einige Zeit haltbar ist bzw. mindestens mitgenommen werden kann. Wie wäre z.B. ein Nudelsalat mit Baguette und Dip?

Welche Bento Box die beste ist, hängt davon ab, was Du kochen und aufbewahren bzw. mitnehmen möchtest. Manchen Menschen reicht ein Fach, anderen sind 4 Fächer noch zu wenig. Toll sind auch ganze Sets, so kann man am besten variieren. Wir haben die 10 besten Bento Boxen aufgelistet und in unserem Ratgeber gesammelt.

Eine meal prep box ist ein Behälter, der mehrere Fächer besitzt. Er wird gern genutzt, wenn Gerichte gänzlich vorbereitet werden, also beispielsweise ein Salat mit seinen verschiedenen Bestandteilen und Soße. Durch die Trennung der Containerteile wird gewährleistet, dass sich die verschiedenen Lebensmittel nicht vor Verzehr berühren und somit aufweichen.

Welche Boxen sich für Dich eignen, hängt von Deinen Gerichten ab. Kochst Du ein Gericht, bei dem ein Containerfach ausreicht (z.B. Eintopf), kannst Du einfachere meal prep Boxen nutzen. Bereitest Du jedoch einen Salat vor, bei dem sich die verschiedenen Inhalte vor Verzehr nicht berühren sollen, ist es ratsamer auf eine Box mit mehreren Fächern zurückzugreifen.