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Die Bratpfanne – Ein Muss in der Küche

Die Bratpfanne – Ein Muss in der Küche

Eine Bratpfanne ist ein Kochgeschirr, das hauptsächlich zum Braten und scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der wesentliche Unterschied zu einem herkömmlichen Pfannengericht besteht darin, dass die Bratpfanne einen größeren Boden und seitliche Wände hat. Dies gibt dem Pfannengericht mehr Volumen und ermöglicht es, größere Mengen an Lebensmitteln auf einmal zu erhitzen.

Die Bratpfanne ist ein unverzichtbares Küchenutensil. Ob für das Frühstück oder den Abendbrot, die Bratpfanne ist ein echter Allrounder. Nicht nur Pfannkuchen und Spiegeleier lassen sich damit perfekt zubereiten, auch Fleisch und Fisch gelingen in der Bratpfanne hervorragend.

Bratpfanne mit Temperaturanzeige

Angebot
Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne E30406 | 28 cm | Induktionsgeeignet | Spülmaschinengeeignet | Langlebige Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal-Technologie | Edelstahl/Schwarz
  • MATERIAL: Stylische Edelstahl-Pfanne, die so gut kocht wie sie aussieht - perfekt für ein Servieren direkt vom Herd auf den Tisch
  • ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Antihaftversiegelung mit Titanverstärkung für extreme Langlebigkeit und leichte Reinigung
  • SICHERE ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Sichere Antihaftversiegelung, frei von PFOA, Blei und Kadmium. Strengere Kontrollen als in den geltenden Vorschriften für den Lebensmittelkontakt verlangt. Kein Blei, kein Kadmium (kein Pb, kein Cd) bedeutet, kein beabsichtigter Zusatz von Pb und Cd in den Beschichtungen und nicht durch Tests externer Labors nachgewiesen
  • TEMPERATURANZEIGER Thermo-Signal(tm): Das THERMO-SIGNAL(tm) färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist - perfektes Anbraten garantiert
  • GRIFF: Genieteter Griff aus gegossenem Edelstahl für sicheren Halt
  • HERDARTEN-KOMPATIBILITÄT: Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion)
  • Produktabmessungen: 49.2 x 29.4 x 4.8 cm (die Höhe ist ohne Griff gemessen)

In unserem Vergleich ist diese Bratpfanne besonders hervorgestochen. Das Produkt überzeugt auf allen Ebenen.

Vorteile

  • Spülmaschinenfest
  • Antihaft-Beschichtung
  • Thermo-Signal färbt sich bei optimaler Temperatur rot ein
  • Griff aus hochwertigem Edelstahl

Nachteile

  • Aufwendige Reinigung

Bratpfanne mit Antihaft-Effekt

Angebot
Schulte-Ufer GastroSUS Bratpfanne Industar mit DIAMAS Pro Beschichtung, Testsieger Stiftung Warentest 1/2021, 163059-28, Edelstahl, 28 cm
  • Sehr schöne Bratpfanne der Marke Schulte-Ufer aus der Industar Kollektion
  • Gefertigt wurde die Bratpfanne aus Edelstahl in der Farbe Silber-Schwarz
  • Hochwertige und strapazierfähige Diamas-Pro-Antihaft-Beschichtung, geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder
  • Sicheres und tropffreies Abgießen durch starken Schüttrand, backofenfest bis 230° C, spülmaschinengeeignet
  • Ob bei den Antihafteigenschaften oder der Wärmeverteilung, der Handlichkeit oder dem wärmeisolierenden Griff, die Bratpfanne Industar punktet auf allen Ebenen, der Durchmesser beträgt 28cm

Dir sind eine einfache Handhabung sowie gute Qualität wichtig? Dann ist diese Bratpfanne das passende Modell für Dich. Das Produkt kann zu einem fairen Preis erworben werden.

Vorteile

  • 28 cm Durchmesser
  • Auch in anderen Größen erhältlich
  • Aus rostfreiem Edelstahl
  • Griff ist wärmeisoliert

Nachteile

  • Bratfläche ist relativ klein
  • Griff ist recht glatt

Bratpfanne im Set

WMF Devil Pfannenset 3-teilig, Bratpfanne 24, 20, 28 cm, Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Kunststoffgriff
  • Inhalt: 3x Bratpfanne 20 cm, 24 cm, 28 cm beschichtet (Höhe 5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 / 18 / 22 cm - Artikelnummer: 0733706299
  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. PTFE-Antihaftbeschichtung (Teflon Platinum). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C
  • Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an - verwendbar für jedes Gericht
  • Der Boden (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung - ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz
  • Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“

Ein wahrer Alleskönner in der Küche ist diese Bratpfanne, welche mit vielen tollen Funktionen überzeugt. Darauf solltest Du nicht verzichten.

Vorteile

  • 3er Set aus 20 cm , 24 cm und 38 cm Durchmessern
  • Kunststoffgriff
  • Teflon-Beschichtung
  • Für alle Herdarten geeignet

Nachteile

  • Beschichtung ist sehr empfindlich

Alles was Du zu Bratpfannen wissen musst

Du solltest beim Kauf einer Bratpfanne auf mehrere Dinge achten. Zunächst einmal ist es wichtig, dass die Bratpfanne aus hochwertigem Material gefertigt ist. Billige Pfannen können aus Blech oder Aluminium bestehen und sind oft nicht beschichtet. Hochwertige Pfannen sind in der Regel aus Gusseisen oder Edelstahl gefertigt und beschichtet. Gusseisen ist ein besonders guter Wärmeleiter und hält die Wärme sehr gut. Edelstahl ist ebenfalls ein guter Wärmeleiter und rostfrei.

Zweitens sollte die Bratpfanne über einen Deckel verfügen. Dieser schützt nicht nur vor austretender Flüssigkeit, sondern hilft auch, die Hitze besser zu regulieren.

Drittens sollte die Bratpfanne über genügend Griffe verfügen, damit man sie sicher anheben und transportieren kann. Viele Pfannen haben nur zwei Griffe, aber es gibt auch Modelle mit drei oder vier Griffen.

Viertens solltest du beim Kauf einer Bratpfanne darauf achten, wie groß sie ist. Die Größe der Pfanne hängt von der Anzahl der Personen ab, für die du kochen möchtest. Eine kleine Pfanne reicht für 1-2 Personen aus, eine mittlere Pfanne für 3-4 Personen und eine große Pfanne für 5 oder mehr Personen.

Fünftens solltest du beim Kauf einer Bratpfanne darauf achten, welche Art von Herd du hast. Einige Bratpfannen sind nur für bestimmte Herdarten geeignet. Gusseisen-Pfannen funktionieren zum Beispiel nicht mit Induktionskochfeldern, da sie keinen Magnetismus besitzen. Achte also darauf, dass deine neue Bratpfanne mit deinem Herd kompatibel ist.

Sechstens solltest du beim Kauf einer Bratpfanne beachten, ob sie spülmaschinengeeignet ist oder nicht. Manche Menschen mögen es lieber, ihre Pfannen von Hand zu waschen, andere bevorzugen es, sie in die Spülmaschine zu stecken. Gusseisen-Pfannen sollten immer von Hand gewaschen werden, da sich sonst der Rost ablösen könnte. Edelstahl-Pfannen können in der Regel in die Spülmaschine gestellt werden.

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